La receta de chips de calabacín es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un snack saludable y casero.
Hay días en los que tenemos antojo de papas fritas, un snack que solemos disfrutar con un poco de limón y salsa. Sin embargo, comprarlas en la tienda puede ser costoso y, a veces, el producto no cumple con nuestras expectativas. Por eso, si quieres darte un gusto con una botana casera y saludable, te compartimos una receta sencilla para elaborar chips de calabacín.
Aportes nutricionales de los calabacines
Los calabacines, también conocidos como calabacitas, son frutos de la familia de las cucurbitáceas y son ricos en nutrientes. Aportan vitaminas del complejo B, vitamina A y C, y minerales como hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Además, los calabacines contienen fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Alrededor del 90% de su peso es agua, lo que los convierte en un alimento de bajas calorías y bajo contenido de sodio. Su versatilidad permite incluirlos en diferentes recetas saludables.
A continuación, presentamos el paso a paso para elaborar este snack de chips saludables. ¡Es hora de ponerse manos a la obra en la cocina!
Ingredientes
3 calabacines grandes.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal al gusto.
1 cucharadita de pimienta.
1 cucharadita de ajo en polvo.
Preparación
Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas finas utilizando un rallador.
Utiliza una servilleta para extraer el exceso de agua de las rodajas.
Coloca las rodajas de calabacín en una charola para hornear.
Añade el aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
Hornea a 200 °C durante 20 a 25 minutos, hasta que las rodajas estén crujientes.
Deja enfriar y disfruta con aderezo o un poco de salsa picante.
¡Listo! Ahora tienes un snack casero y saludable para satisfacer tus antojos de manera nutritiva.
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