El pescado es un excelente alimento, fácil de preparar, delicioso, ligero y muy nutritivo para nuestro organismo. En esta oportunidad te traemos esta imperdible receta para compartir con tus seres queridos.
El pescado es una buena fuente de nutrientes, aporta proteínas, contiene minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro como vitaminas A, B1, B2, B3, B12, D y E. Se destaca por su contenido en ácidos grasos omega 3, los cuales son indispensables para el adecuado desarrollo del cerebro de los niños. Ayuda a mejorar la salud cardiovascular, mejora el funcionamiento del sistema nervioso, ayuda a proteger de enfermedades crónico-degenerativas, entre muchos otros aportes.
El pescado es de fácil preparación, pueden elaborarse diferentes recetas de forma rápida que aportarán un sabor increíble.
A continuación te presentamos el paso a paso de esta deliciosa receta . ¡A la cocina!
Ingredientes
4 filetes de pescado.
1 ½ taza de jugo de naranja natural.
Jugo de un limón.
Sal.
Pimienta.
Tomillo seco.
1 cdita de fécula de maíz.
1 cdita de ajo en polvo.
Mantequilla.
Preparación:
En un sartén coloca un poco de mantequilla y cuando esté a punto de derretir coloca los filetes de pescado, sella por ambos lados por un par de minutos y reserva en un recipiente aparte.
En un sartén añade una taza de jugo de naranja y deja calentar por un par de minutos, cuando esté por soltar en hervor, añade el jugo de un limón junto con la sal, pimienta, tomillo y mezcla muy bien. Calienta a fuego medio bajo.
Mientras tanto, en un recipiente aparte añade la fécula de maíz y diluye con el resto del jugo de naranja. Cuando esté listo, añade esta preparación al sartén y mezcla hasta que tome espesor. Coloca nuevamente los filetes y deja cocinar por 5 minutos.
Sirve y disfruta este pescado con guarnición de ensalada. ¡A disfrutar!
Con información de: gastrolabweb.com