Esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para aquellas personas que gustan hacer la salsa para pizza en casa, sin necesidad de comprar la que venden en los comercios. Hacer una buena pizza casera es una de las mejores opciones para compartir con toda la familia.
Hay pizzas saladas o dulces, con salsa de tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva, de ahí puedes ponerle cualquiera de tus ingredientes favoritos o experimentar como se te antoje.
Es deliciosa, pero un factor común que no debe faltar en una pizza es la salsa de tomate que debe ser el punto que haga destacar tu pizza haciéndola especial. Aquí te va una receta super sencilla y deliciosa, solo necesitas cinco ingredientes que podrás conseguir fácilmente en cualquier supermercado. Aprovecha tu fin de semana para preparar esta rica receta. ¡A la cocina!
Ingredientes:
5 tomates manzanos.
1 diente de ajo.
Albahaca deshidratada.
1 taza de aceite de oliva.
Pimienta y sal al gusto.
Preparación:
Hervir los tomates hasta que tomen una consistencia suave y sea posible retirar la piel.
Poner en un refractario para poder machacarlos por completo, se puede usar licuadora o manualmente con un machacador, agregar el aceite, la albahaca deshidratada, sal y pimienta.
Aplastar ligeramente un ajo entero y dejar dentro de la salsa, reposar 1 hora para que suelte todo su sabor y después lo retirar.
Y así tendremos lista una salsa deliciosa que hará inolvidable nuestra pizza. ¡A disfrutar!
Con información de: gastrolabweb.com